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相信大家已經對於阿拉丁烤箱不陌生了吧!
外型亮麗、小巧不佔空間、免預熱、可到達280的溫度,都是阿拉丁最突顯的特色,
為了讓大家清楚的知道阿拉丁到底有多耐用,前陣子特別與米其林一星的燒肉之冠【大腕燒肉】共同進行一段特別的合作計畫,
大腕及阿拉丁聯手重磅推出【阿拉丁X大腕燒肉組】的商品組合!!!!!!!
先來談談大腕合作~
小編必須說……要讓經常使用炭火燒烤的老闆及員工改用烤箱去做燒烤,是很有難度的~
畢竟烤箱要能夠達到如同炭火高溫瞬熱的狀態及速度,專業級的廚師在一開始接觸時難免會有點疑慮,
覺得:真的可行嗎?真的有辦法速度、色澤、溫度都能精準地掌握住嗎?
於是我們就將阿拉丁送到了大腕的手中,大腕也發揮了實驗家的精神,
努力地摧殘他(沒操壞大家請放心
而我們也到了大腕燒肉店親自採訪了大腕的老闆,
聽聽他使用下來的心得及發現~
不知道是不是大腕使用阿拉丁的大舉動太令人驚訝了,連三立電視台也出動一同採訪
餐廳瞬間變成採訪現場XD
講到這次合作,令大腕老闆感到最好奇的就是,這麼小巧的一台烤箱,竟然可以溫度飆到280度,
而且瞬熱是真的很快!加上阿拉丁本身有附上自己的專用烤盤,可以結合不同食材做出不同的變化,
會熱賣不是沒有原因的,因為許多人家庭空間不足,人口少,沒有辦法放得下大烤箱,
那假如有一台在溫度高、不用預熱,堪比一般大烤箱性能的小烤箱,
對於小家庭來說,確實是最好的烤箱選擇!
Q.是否試過除了燒肉之外的料理?
老闆大方地分享前幾天才試做了漢堡排,與一般煎台或是平底鍋煎出來最大的差別就在於濕潤度
想說是試試看煎出來會是甚麼效果,沒試不知道,一試嚇一跳,筷子一壓下去,漢堡排噴汁~
而且試過很多不同的肉品,從頭到尾都只使用280度,可以運用附贈的烤盤,喜歡濕潤感很十足的人,
可以加上上蓋進去悶烤,如果想要有些焦香口感的,可以拿掉上蓋,這樣上面有煎台的效果,下面則
是保有原本的肉汁。
另外這次提供的肉品,也都是大腕店內平時愛用的部位及種類,肉品都是由老闆親自挑選出來,品質絕對的老闆
自己也公認的,平時忙碌的朋友在家就可以製作出2分鐘燒肉蓋飯,省掉大半時間去煎阿烤阿,這道絕對會是
你我都愛的料理,就算是單純烤肉,加點生菜、配料、沾醬,也能成為桌上的一道主菜之一。
當然想要製作出無負擔的健康料理也可以,日本許多女性為了追求健康、營養,攝取肉類的同時,也想攝取蔬菜的營養,
可以搭配烤盤及網架,烤盤內倒入一點水,在烤網上鋪上蔬菜及肉片,蓋上上蓋進烤箱,如同蒸籠料理一般,肉菜都吃的到,
再選擇自己喜歡的沾醬即可。
Q.能否幫我們簡單介紹一下這次推出燒肉組合有哪些肉品?
第一種是用在地的台灣大甲豬,在大腕叫豬五花,也就是培根的部位;再來是上選宮崎和牛,這款肉真的感謝大腕老闆提供給我們,
因為就算去大腕吃燒肉,也沒有這個選項可以選擇,因為量實在太少,經常缺貨,油花分布的非常漂亮,即使烤到全熟也不會老(講到這,小編都餓了….
最後一款是伊比利的梅花豬,在肩的部位,在大腕是切成厚的豬排使用,是非常人氣的品項!也是這次特別為阿拉丁準備的三種不同產地、不同部位的肉品,
讓消費者能有多種體驗。
最後老闆也提到,很開心能夠與可易家電共同合作這次的商品,不管各位朋友有沒有接觸過大腕,或是阿拉丁,都可以藉由這次的商品讓大家更認識彼此,
讓各位在家中能夠運用阿拉丁做出不失手的料理(老闆可是實驗了近一個月才敢說的!)
所以對這次超限量組合有興趣的朋友們~別等啦!再等下去就吃不到了><