【開箱文】歐洲咖啡釀造中心認證．WILFA 北歐精品仿手沖滴漏式咖啡機CMC-100 ECBC認證（2022年新品）開箱！在家沖煮世界級水準的咖啡

相信很多人跟小編一樣早上起床第一件事，就是去泡咖啡

喝了咖啡才算是開啟了真正的一天，不喝就頭痛一整天🤣

平時覺得最方便的就是手沖，但有時早晨都會匆匆忙忙

一起的晚，剛燒好的熱水溫度太高也不能直接使用

沖煮過程中也不能離開去做別的事，所以癡癡的等待著有沒有這麼一台咖啡機

能夠自己沖煮出完美的手沖咖啡

所幸!!!老闆聽到了咖啡控的心聲

引進了這台【WILFA 北歐精品仿手沖滴漏式咖啡機CMC-100 ECBC認證（2022年新品）】

品牌簡介

WILFA這個品牌來自於挪威，成立於1948年

是北歐地區獲獎無數的家電領導品牌

其實有在了解手沖這塊的朋友們應該對它並不陌生

先前因為與咖啡大師 Tim Wendelboe 共同研發一款冠軍濾杯而引起了許多咖啡愛好人士的注意

而後就陸續推出現今這款連水都可以一同幫你煮好，結合冠軍濾杯設計甚至控溫及保溫效果的咖啡機

甚至還通過ECBC歐洲咖啡沖煮中心認證，在沖煮時間、溫度、萃取等等都有通過測試

真的對於忙碌又愛喝精品咖啡的朋友們太友善啦!!👏👏👏

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開箱內容

那就來跟大家介紹咖啡機的開箱內容吧!

這次的開箱內容物蠻單純的，有咖啡機*1、說明書*1、咖啡量匙*1

其中附贈的小量匙是6g咖啡豆的大小，可以對應到水箱上的刻度決定沖泡的比例

當然沖煮方式也非常的簡單~

即便你不懂沖煮咖啡的方式也沒有關係

教學連結都幫你準備好了!💪

沖煮示範教學

水箱最多能裝1L的水，再按照圖示去研磨咖啡豆(水粉比也可以按照自己喜歡的濃淡去調整呦!

大約能煮出8杯的量，對於一般家庭來說非常足夠了

而沖煮最重要的濾杯保持WILFA一貫的特色，能夠自行決定水量大小

也能讓他停止滴漏，使用濾泡式的方式沖煮咖啡

為了方便清洗，濾杯輕輕一轉就可拆卸

濾杯有兩層的設計，可使沖煮中的咖啡溫度不會散失太快

特別的是還另外有個安全設計，當水量過多時，不會直接從濾杯口濾出，而是會藉由安全孔流到下方的咖啡壺中

真的是很聰明又安全的設計!!不過特別建議若是倒入較多克數的咖啡粉，要更換成大一點的濾紙

以免連同咖啡粉都一起流下去了~

下方的咖啡壺蓋有特別延伸多了一個咖啡引流管，不擔心咖啡滴漏時噴濺的到處都是

簡單的按鍵設計，開關按下去，咖啡就會開始沖煮，沖煮結束後再按一次即可關機

咖啡壺底部的圓形加熱板可以控制溫度，保溫可長達40分鐘

讓煮好的咖啡即便沒有馬上飲用，也不會因為時間或天氣因素使咖啡溫度下降太快

咖啡沖煮實測

經過小編的實測，分別把溫度計放在正在沖煮的咖啡液中，溫度可以維持在90度上下，也是手沖咖啡的最佳溫度

而下壺的保溫測試也能成功維持在70度左右~(小編深怕溫度計掉進咖啡機，還用了筷子夾住😅

由此可知，出水的溫度及保溫盤溫度都是真的!

一般在家沖煮咖啡前的煮熱水程序，說真的就要花不少時間

煮完還要降溫至最佳溫度才能使用，確實是麻煩許多

所以也實測看看以最多的水量(1L冷水)下去煮，需花費多少秒數可開始沖泡咖啡

照片所呈現的是38秒左右(實際實驗是37秒，但小編不小心快門按太慢啦~🤣

這個時間其實小編還蠻滿意的

出水口特別仿造花灑的概念，已間接出水的方式沖煮，就像模仿真人手沖時的手感一般

清洗方式

在清洗方面，水箱是不可拆卸的，若沖煮咖啡次數到達180次後，開關鍵會開始閃爍

可以在水中加入白醋或檸檬酸，按下開關，就能自動進行清洗模式，若擔心有殘留，可以再用清水煮過一次喔!

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看完WILFA咖啡機的開箱，大家一定會問，還有什麼顏色?

除了小編開箱的銀色款之外，另外還有白色霧面款及黑色霧面款

真的都質感到不行啊~~~喜歡的朋友們可以依照自己的顏色喜好或是家中擺設去選擇

這台咖啡機其實除了初學者使用之外，也非常適合給懶人使用🤣

簡單操作又快速，可以說是一台趕時間的神隊友阿~

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