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相信很多人跟小編一樣早上起床第一件事,就是去泡咖啡
喝了咖啡才算是開啟了真正的一天,不喝就頭痛一整天🤣
平時覺得最方便的就是手沖,但有時早晨都會匆匆忙忙
一起的晚,剛燒好的熱水溫度太高也不能直接使用
沖煮過程中也不能離開去做別的事,所以癡癡的等待著有沒有這麼一台咖啡機
能夠自己沖煮出完美的手沖咖啡
所幸!!!老闆聽到了咖啡控的心聲
引進了這台【WILFA 北歐精品仿手沖滴漏式咖啡機CMC-100 ECBC認證(2022年新品)】
品牌簡介
WILFA這個品牌來自於挪威,成立於1948年
是北歐地區獲獎無數的家電領導品牌
其實有在了解手沖這塊的朋友們應該對它並不陌生
先前因為與咖啡大師 Tim Wendelboe 共同研發一款冠軍濾杯而引起了許多咖啡愛好人士的注意
而後就陸續推出現今這款連水都可以一同幫你煮好,結合冠軍濾杯設計甚至控溫及保溫效果的咖啡機
甚至還通過ECBC歐洲咖啡沖煮中心認證,在沖煮時間、溫度、萃取等等都有通過測試
真的對於忙碌又愛喝精品咖啡的朋友們太友善啦!!👏👏👏
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開箱內容
那就來跟大家介紹咖啡機的開箱內容吧!
這次的開箱內容物蠻單純的,有咖啡機*1、說明書*1、咖啡量匙*1
其中附贈的小量匙是6g咖啡豆的大小,可以對應到水箱上的刻度決定沖泡的比例
當然沖煮方式也非常的簡單~
即便你不懂沖煮咖啡的方式也沒有關係
教學連結都幫你準備好了!💪
沖煮示範教學
水箱最多能裝1L的水,再按照圖示去研磨咖啡豆(水粉比也可以按照自己喜歡的濃淡去調整呦!
大約能煮出8杯的量,對於一般家庭來說非常足夠了
而沖煮最重要的濾杯保持WILFA一貫的特色,能夠自行決定水量大小
也能讓他停止滴漏,使用濾泡式的方式沖煮咖啡
為了方便清洗,濾杯輕輕一轉就可拆卸
濾杯有兩層的設計,可使沖煮中的咖啡溫度不會散失太快
特別的是還另外有個安全設計,當水量過多時,不會直接從濾杯口濾出,而是會藉由安全孔流到下方的咖啡壺中
真的是很聰明又安全的設計!!不過特別建議若是倒入較多克數的咖啡粉,要更換成大一點的濾紙
以免連同咖啡粉都一起流下去了~
下方的咖啡壺蓋有特別延伸多了一個咖啡引流管,不擔心咖啡滴漏時噴濺的到處都是
簡單的按鍵設計,開關按下去,咖啡就會開始沖煮,沖煮結束後再按一次即可關機
咖啡壺底部的圓形加熱板可以控制溫度,保溫可長達40分鐘
讓煮好的咖啡即便沒有馬上飲用,也不會因為時間或天氣因素使咖啡溫度下降太快
咖啡沖煮實測
經過小編的實測,分別把溫度計放在正在沖煮的咖啡液中,溫度可以維持在90度上下,也是手沖咖啡的最佳溫度
而下壺的保溫測試也能成功維持在70度左右~(小編深怕溫度計掉進咖啡機,還用了筷子夾住😅
由此可知,出水的溫度及保溫盤溫度都是真的!
一般在家沖煮咖啡前的煮熱水程序,說真的就要花不少時間
煮完還要降溫至最佳溫度才能使用,確實是麻煩許多
所以也實測看看以最多的水量(1L冷水)下去煮,需花費多少秒數可開始沖泡咖啡
照片所呈現的是38秒左右(實際實驗是37秒,但小編不小心快門按太慢啦~🤣
這個時間其實小編還蠻滿意的
出水口特別仿造花灑的概念,已間接出水的方式沖煮,就像模仿真人手沖時的手感一般
清洗方式
在清洗方面,水箱是不可拆卸的,若沖煮咖啡次數到達180次後,開關鍵會開始閃爍
可以在水中加入白醋或檸檬酸,按下開關,就能自動進行清洗模式,若擔心有殘留,可以再用清水煮過一次喔!
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看完WILFA咖啡機的開箱,大家一定會問,還有什麼顏色?
除了小編開箱的銀色款之外,另外還有白色霧面款及黑色霧面款
真的都質感到不行啊~~~喜歡的朋友們可以依照自己的顏色喜好或是家中擺設去選擇
這台咖啡機其實除了初學者使用之外,也非常適合給懶人使用🤣
簡單操作又快速,可以說是一台趕時間的神隊友阿~
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