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法國Cristel - Castel'Pro系列28公分炒鍋(不含鍋蓋) 28cm/30cm

法國Cristel - Castel'Pro系列28公分炒鍋(不含鍋蓋) 28cm/30cm

🔹鏡面拋光不鏽鋼炒鍋,採用三層複合結構(不鏽鋼 / 鋁 / 不鏽鋼)製成。
🔹Castel'Pro炒鍋在兩層不鏽鋼之間夾入一層鋁,使熱能能夠均勻傳導至整個鍋身。
🔹使用炒鍋烹飪需要高溫,以保留食材的色澤、風味與營養價值。
🔹炒鍋的錐形設計可在使用較少油量的情況下,使食材均勻受熱。
🔹CRISTEL炒鍋的多層結構設計進一步提升了炒鍋原有的烹調性能。
🔹三層結構(不鏽鋼 / 鋁 / 不鏽鋼)的 Castel'Pro 炒鍋能保留食材原味,且使用後容易清潔。


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*本產品未附鍋蓋,鍋蓋需另行購買。



使用與保養

我們的產品具有高效能,能在不需要大量能源的情況下快速達到理想溫度。

請將爐具火力設定在最大火力的 2/3:

爐具最大刻度為 12:設定為 9

爐具最大刻度為 9:設定為 6

瓦斯爐:中火再高一格,火焰不可超過鍋具底部。

**確認溫度的方法:**滴入幾滴水。

水立刻蒸發 → 鍋具溫度還不夠。

水形成小水珠並滑動 → 已達到適合的烹調溫度。此時可先加入油脂,再放入食材開始烹調。


✔清潔方式

可加入少量水進行去釉(deglaze),既能製作美味的醬汁,也能讓清潔更容易。

必要時,可將鍋具浸泡在溫肥皂水中清洗。

若要恢復不鏽鋼的光澤,可使用 Renox 清潔劑去除殘留痕跡。


商品規格

型號:WOK28CPFSK

尺寸:長53x寬30x高10 cm

重量:1.6 kg

材質:不锈钢

產地:法國設計,法國製造

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  • 宅配【現貨訂單成立3個工作天出貨;預購商品則以頁面標示為準】

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